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Il prodotto da solo non basta più. I clienti hanno bisogno di apprendere il know-how e di essere consigliati direttamente dalle aziende e, secondo gli esperti di marketing fieristico, le fiere specializzate sono il luogo ideale per fidelizzare i clienti. Lunedì 19 ottobre sarà inaugurata “Hotel 09” a Bolzano e le aziende potranno trovare la crème de la crème di prodotti e servizi per gli albergatori e ristoratori fino a giovedì 22 ottobre.
Bolzano, 16 ottobre 2009 - Nel campo gastronomico e dell’ospitalità alberghiera la perfezione è richiesta più che in altri settori. Essere solo bravi non è sufficiente. I prodotti devono essere utilizzati e presentati correttamente per garantire all’ospite un servizio ottimale. Anche nell’era di internet albergatori, gestori di B&B, di ristoranti, di pizzerie e di bar visitano le fiere specializzate per confrontare personalmente la qualità e l’efficienza di prodotti e di servizi in un unico momento e senza troppo dispendio di tempo. Le fiere specializzate, infatti, non si limitano ad essere esposizione di prodotti ma, grazie alla collaborazione con le aziende e le associazioni, offrono anche un programma collaterale altamente formativo per tutto il settore.
Quest’anno “Hotel” offre anche ad architetti e a interior designer la possibilità di allacciare interessanti contatti in occasione in fiera: il 22 ottobre 2009, infatti, si tiene per la prima volta a “Hotel“ il congresso: “Premiere KlimaHotel“ incentrato sull’architettura e la sostenibilità nel settore turistico. Il palco di relatori è composto da illustri architetti quali prof. Werner Sobek e arch. Matteo Thun e dall’esperta nella ricerca sui trend nella consulenza strategica a destinazioni turistiche, prof. Felizitas Romeiß-Stracke. Durante il congresso sarà presentato il nuovo marchio KlimaHotel, nato per diffondere la sostenibilità nel settore alberghiero a livello internazionale.
Anche quest’anno Fiera Bolzano, in collaborazione con il Rosa Alpina-Party Service, il vivaista Schullian e il Clublounge Sketch, presenta GastroArt 03 per offrire ai visitatori una fucina di idee che stupiranno ogni categoria di ospite, inoltre, grazie alla collaborazione e alle iniziative delle associazioni locali di categoria e delle scuole alberghiere, Fiera Bolzano propone un ricco programma di convegni specializzati per ogni ambito del settore affrontando tematiche attuali.
I primi due giorni “Hotel” è accompagnata dal Forum per i vini autoctoni nella galleria al livello 0 nel quale una sessantina di produttori presenteranno i vini autoctoni italiani con degustazioni. L’ingresso a entrambe le manifestazioni costa 30 euro (18 euro con la preregistrazione online). “Hotel 09” è aperta da lunedì 19 ottobre a mercoledì 21 ottobre dalle ore 9.30 alle 18.00, mentre giovedì 22 ottobre è aperta dalle ore 9.30 alle 16.00. Il costo d’ingresso per “Hotel” è di 23 euro (11 euro con preregistrazione online). Il convegno “Premiere KlimaHotel” è a pagamento e il costo è di 50 euro.
Tutte le informazioni sulla manifestazione: www.hotel.fierabolzano.it
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