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La strategia elaborata per il futuro di BIOLIFE, in pratica già dall’edizione 2008, prevede di consolidare l’offerta di prodotto biologico certificato e la presenza del consumatore finale (pubblico) mirando però ad aumentare sensibilmente l’interesse e la partecipazione dell’operatore professionale.
Pur mantenendo la caratteristica originaria di fiera mercato, BIOLIFE 2008 vuole favorire, per i produttori interessati e nelle condizioni di approcciare la clientela professionale, il passaggio dalla vendita alla fornitura e concorrere alla crescita ed alla affermazione degli espositori aderenti alla manifestazione.
Per realizzare tale obiettivo, BIOLIFE spinge verso la presenza di quei prodotti che ancora non hanno raggiunto la consistenza necessaria nell’offerta della fiera con particolare interesse per le produzioni d’eccellenza tipiche regionali; prepara e comunica al pubblico le varie opportunità offerte dalla manifestazione (acquisto, informazioni, cultura); contatta e tiene informata la clientela professionale (ristoranti, hotel, gastronomie, wellness, GAS del mercato nord-italiano e tedesco) sulle tipologie e varietà dei prodotti disponibili durante la fiera.
Inoltre, nell’ottica di assumere un ruolo sempre più marcato di canale tra i produttori e gli operatori del mercato biologico, dall’edizione 2008 BIOLIFE chiede direttamente agli operatori l’indicazione dei prodotti di interesse ponendo tali segnalazioni alla base della propria ricerca e selezione dei produttori.
Per rinforzare l’interesse dei visitatori, BIOLIFE 2008 ha sviluppato anche specifiche azioni ed eventi a sostegno della presenza degli operatori e del pubblico. Degustazioni e workshop, ristorazione biologica, incontri didattici, convegni ed una comunicazione mirata ed incisiva verso tutti i gruppi di interesse potenziano l’offerta complessiva di BIOLIFE 2008.
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